Lomien vuoksi Hilavitkuttimessa on viime päivät ollut hieman hiljaista. Kiitämme lukijoita kärsivällisyydestä, ja palaamme kehiin uuden eriskummallisen herkkuruo’an kanssa. Kyseessä on tämän vuoden Iowan osavaltion markkinoilla esiteltu ruoka nimeltään uppopaistettu voi. Kyllä – luit aivan oikein, eräs markkinoiden ruokakojuista on tuonut myyntiin tikun päässä uppopaistamalla kypsennetyn voinokareen.
Uppopaistetun voin resepti kuuluu jokseenkin seuraavasti: Otetaan noin 60 gramman nokare voita ja tökätään se tikun päähän. Tämän jälkeen dipataan voinokare hunaja-kanelisekoitukseen. Sitten komistus isketään tirisemään öljukattilaan noin kolmeksi minuutiksi, ja lopulta viimeistellään annos sokerikuorrutteella. Ja kaikkihan sen tietävät, että jos joku on uppopaistettua, niin sen on pakko olla hyvää!
Lähde: BBC